Koudestress is het verlies van lichaamswarmte aan de omgeving. Lage temperatuur, wind en natheid hebben een gecombineerd effect op het lichaam met het creëren van koudestress, letsel en ziekte. Aan kou gerelateerde aandoeningen zoals onderkoeling en bevriezing kunnen werknemers doden of verwonden. Werkgevers en werknemers moeten zich bewust zijn van de gevaren van koudestress, aan kou gerelateerde aandoeningen en hoe ze te behandelen en voorkomen. Ideale leerlingen zijn werknemers die mogelijk blootgesteld worden aan lage temperaturen.